BRASSERIE LA STATION

MARGHERITA

Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic frais
Tomato sauce, mozzarella Fior di Latte, fresh basil

REGINA

Sauce tomate. mozarella For di Latte, jambon cuit aux herbes, champignons
Tomato sauce. mozzarella Fier di Latte, cooked ham with herbs, mushrooms

QUATTRO FORMAGGI

Stracciatella (cœur crémeux de burrata), mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, parmesan
Stracciatellla (creamy burrata), mozzarella Fior di Latte. gorgonzala, parmesan

NAPOLETANA

Sauce tomate, anchois, oignon rouge, câpre, olive, parmesan, persillade
Tomato sauce. anchovies, red onions. capers. olives. parmesan, persillade

CALZONE

Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cuit aux herbes, champignons, œuf, persillade
Tomato sauce. mozzarella Fior di Latte, cooked ham with herbs, egg, persillade

TONNO

Sauce tomate, thon, olive, parmesan, persillade
Tomato sauce, tuna, olives, parmesan, persillade

VEGETARIANO

Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, champignons, poivron, oignon rouge, aubergine, pesto basilic
Tomato sauce. mozzarella Fior di Latte, mushrooms, pepper. red onions, eggplant, basil pesto

PARMA

Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon de Parme AOP 16 mois, gorgonzola AOP, noix, roquette
Tomato sauce, mozzarella Fior di Latte, 16 month Parma ham. gorgonzola, walnuts, aragula

CAMPIONE

Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, viande hachée de bœuf, œuf, oignon rouge, basilic frais
Tomato sauce. mozzarella Fior di latte, ground beef, egg, red onions. fresh basil

SPIANATA PICCANTE

Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, Spianata picante, oignon rouge, olive, parmesan, roquette
Tomato sauce, mozzarella Fior di Latte, Spianata picante, red onions, olives, parmesan, arugula

MORTADELLA

Stracciatella (cœur crémeux de burrata), mozzarella Fior di Latte, mortadelle pistachée,
crème de pistache, pistache concassée
Stracciatella (creamy burrata), mozzarella Fior di Latte, pistachio mortadella, pistachio cream, crushed pistachio

TARTUFO

Stracciatella (cœur crémeux de burrata), mozzarella Fior di Latte, carpaccio de truffe d'été, jambon truffé, burratina
Stracciatella (creamy burrata), mozzarella Fior di Latte, Summer truf e carpaccio, truf ed ham, burratina

SUPPLÉMENTS